政府信息公开

 　近日，策勒县市场监督管理局联合县公安局深入辖区开展肉制品专项检查，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　执法人员重点深入农贸市场、超市、卤肉制品店、生鲜肉铺等消费集中的区域和经营场所进行检查，重点检查了经营户的证照、环境卫生、肉制品来源、储存加工规范以及原料采购、进货查验、所使用肉品、原料质量安全和索证索票制度执行，对熟食卤味的加工工艺、是否非法添加等进行了全面检查，并对部分肉类制品进行抽检，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类制品的追溯性和合规性。同时，执法人员还向经营者、从业人员及群众开展食品安全法律法规宣传，积极鼓励群众共同筑牢肉类食品安全“防线”。

　　通过此次专项检查，进一步规范了肉制品市场经营秩序，提高了肉制品质量安全水平。下一步，策勒县市场监督管理局将持续加强肉制品市场的监管力度，强化部门协作配合，筑牢食品安全防线，切实消除肉类食品安全隐患，全力保障肉制品市场秩序。

通讯员 张新敏

责任编辑：袁军