政府信息公开

　为确保“春节”期间市场上的肉食品质量安全，保障市场需求，1月21日下午，策勒县农业农村局召开全县屠宰场驻场官方兽医、检疫工作人员、屠宰场管理人员、屠宰场宰夫人员、动物及动物产品调入户、肉产品配送人员肉产品质量安全相关法律法规暨安全生产培训会，此次培训70人参加。

　　培训中，主要围绕要加大牛羊进出场监管力度，进场牛羊必须动物检疫合格证明有效、证物相符、畜禽标识符合要求、临床检查健康，方可入场，做好台账登记；要加大牛羊待宰巡查力度，坚持按规程巡栏，做好巡查记录；要加大环境卫生整治力度，做到定时清扫、冲洗、消毒等；屠宰车间使用的工具安全操作，做好环境、个人卫生及消毒工作，对动物副产品整理清洗、动物副产品回收及销售人员要搞好卫生等；驻场官方兽医要严格执行屠宰检疫规程和病害肉无害化处理监管等内容。  

　　通过此次培训，进一步加强工作人员食品安全主体责任意识，提升策勒县肉制品生产质量安全水平。 下一步，策勒县农业农村局将继续加大培训力度，定期组织开展食品安全培训，切实筑牢食品安全“防火墙”，全力保障群众“舌尖上的安全”。

记者 米日古丽

责任编辑：袁军