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【舌尖上的策勒】烤乳鸽
2023年12月11日 13:20:07   来源:   (点击: )
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策勒烤乳鸽是先将乳鸽用盐、胡椒粉等调料腌制一个小时左右,再刷上用蛋清、淀粉、孜然等配制好的酱汁,串在烤架上放入馕坑中烤制,其表皮酥脆,肉质香嫩,营养丰富。

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