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【舌尖上的策勒】策勒石榴
2023年11月16日 16:37:41   来源:策勒县融媒体中心   (点击: )
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策勒石榴,新疆维吾尔自治区和田地区策勒县特产,全国农产品地理标志。策勒镇、策勒乡位于塔克拉玛干大沙漠南缘,昆仑山北麓。属大陆性暖温带内陆干旱沙漠气候,降水量少,蒸发量大,春旱多风,年平均气温11.6℃,全年总辐射量143千卡每平方厘米,主要特点是气候暖和,光照十分充足,热量资源丰富,日照长,辐射强,积温高,气温温差大,无霜期长,有利于各种林果产品生长。策勒石榴个大汁多、品质佳,口感爽口,风味甜,鲜食吃榨汁喝均可,商品性能好,俗称“赛玛瑙”。石榴果实呈圆球形,质感厚重,果皮亮丽,多数全红,果实心室边缘有5—6条凸起,最大果重483克,平均单果重237克,纵横径8.17*7.35厘米。籽粒黑红色,可占果实重53.74%,籽粒出汁率80.75%,果汁深玫瑰红色,非常漂亮,策勒石榴营养丰富,有较高的营养保健和医补价值。

 

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